釋迦果也叫番荔枝,是比較常見(jiàn)的一種水果。去掉外面的果皮和里面的果核之后就可以直接吃了,如果釋迦果發(fā)黑也不用擔(dān)心,這種更好吃。但是釋迦果如果熟軟了一定要盡快吃完,不然非常容易變質(zhì),還有點(diǎn)硬的時(shí)候,我們直接放在陰涼的地方保存就可以了。那么釋迦果在常溫的時(shí)候可以放多久呢?
在室溫下可以存放多長(zhǎng)時(shí)間取決于釋迦果的成熟度和保存方法。 如果釋迦果成熟度很高,則只能保存約4至5天。如果釋迦的成熟度不高,則可以保存約1個(gè)月。
建議成熟的釋迦在當(dāng)天就盡量吃掉,因?yàn)獒屽仁菬釒?,富含糖和水,在室溫下長(zhǎng)時(shí)間放置易于繁殖細(xì)菌。
建議將釋迦放在室溫下保存,且最好將其保存在避光、陰涼處。 因?yàn)樗且环N熱帶水果,而大多數(shù)熱帶水果都不耐寒,屬于不適合在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅破壞了營(yíng)養(yǎng),而且容易變質(zhì),很快果肉就會(huì)腐爛。而且,如果釋迦還是綠色的話是不能放進(jìn)冰箱的,不然取出后就不會(huì)自熟。 成熟的軟的釋迦可以放置在冰箱里較高溫度的蔬果槽中,保存時(shí)間不應(yīng)超過(guò)兩天,以免凍結(jié)并影響口感,且最好盡快吃完。
1.夏天,釋迦果成熟時(shí),基本上會(huì)破裂。開(kāi)裂是釋迦果在夏天成熟的標(biāo)志之一。 每年的11月之前,釋迦果基本上都屬于夏季水果。
2.用手捏釋迦果。 如果是柔軟的,說(shuō)明釋迦果是成熟的。
3.聞一聞,如果釋迦有甜味,則意味著釋迦已成熟。
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