我們都知道，柚子是很不錯(cuò)的一種水果，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，吃起來香甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受人們喜歡，很多人都會(huì)經(jīng)常吃柚子。那么柚子變味了還能吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！
不建議食用。
新鮮的柚子嘗起來又甜又多汁。如果嘗起來苦、澀、醇，應(yīng)長(zhǎng)期保存，并已變質(zhì)。在這種柚子中滋生了大量有害細(xì)菌。食用后，細(xì)菌侵入人體所有器官，對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生非常不利的影響。
變味的柚子不僅味道不好，而且很可能已經(jīng)變質(zhì)。柚子中滋生了大量有害細(xì)菌或霉菌，食用后可能引起惡心、嘔吐、腹痛等胃腸不適癥狀，有的人可能出現(xiàn)呼吸困難、意識(shí)不清、昏迷等情況，嚴(yán)重的癥狀甚至可能危及生命。
1、短時(shí)間內(nèi)無特殊反應(yīng)
如果只吃少量酸柚子，且胃腸功能較強(qiáng)，那么短時(shí)間內(nèi)可能不會(huì)出現(xiàn)特殊的不適反應(yīng)。
但是，如果長(zhǎng)期食用，會(huì)使變味柚子中的真菌毒素和其他有害物質(zhì)可能導(dǎo)致慢性中毒和疾病。
2、食物中毒
如果腸胃功能不好，或吃了很多不好的食物，2小時(shí)內(nèi)身體可能出現(xiàn)食物中毒反應(yīng)，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、大便水樣等癥狀，需要及時(shí)就醫(yī)。
1、未開封的柚子
未開封的柚子通常可以長(zhǎng)期存放，但需要放在一些陰暗的地方，而且溫度不宜太高，最好在10攝氏度左右。在這種狀態(tài)下，通常柚子可以放置10至15天，并且可以保證柚子非常新鮮可口。
2、打開的柚子
柚子通常比較大，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，去皮的柚子吃不下，這時(shí)，如果放一段時(shí)間，柚子就會(huì)變干，而且時(shí)間長(zhǎng)了，柚子的味道也會(huì)隨之發(fā)生變化，所以開封后保持柚子的含水量非常重要。我們可以在柚子的白色粘膜上敷一層保鮮膜樣品可以很好地保持柚子的水分，避免水分流失，也可以起到一定的保鮮作用，這樣去皮的柚子可以長(zhǎng)期保存，但也要盡快食用，最好不要超過三天。如果時(shí)間過長(zhǎng)，很容易導(dǎo)致柚子口味的變化。不要把柚子直接放在冰箱里，因?yàn)殍肿雍苋菀孜掌渌煞值奈兜馈?/p>
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