韭菜怎么放的比較久

韭菜是我們平時(shí)也吃的比較多的一種，外形跟蔥有一丟丟類似。韭菜通常會(huì)被用來(lái)做各種葷餡兒來(lái)包餃子、包子，另外做各種面餅也非常適合用韭菜。尤其是在春節(jié)的時(shí)候，免不了要包餃子，所以家里面總會(huì)買上比較多的韭菜，沒(méi)及時(shí)用完的話，總是會(huì)變黃變壞。那么韭菜怎么保存久一點(diǎn)呢？

韭菜怎么放的比較久

1、清水保存法

買些新鮮的韭菜，在根部對(duì)齊后用繩子捆起來(lái)。 準(zhǔn)備一個(gè)盆，將捆好的韭菜放入盆中，倒入少量清水淹沒(méi)韭菜的根。 這種方法可以確保韭菜在5天內(nèi)不會(huì)枯萎變黃并且非常新鮮。沒(méi)有合適的盆的話，可以用一個(gè)密封性比較好的塑料袋，豎著裹緊韭菜的根部，放在陰涼處。

2、白菜保存法

將新鮮韭菜的根對(duì)齊后，用細(xì)繩系好，撕下幾片大白菜葉，包好韭菜，再用細(xì)繩系緊，這樣韭菜就不會(huì)失去水分，保證新鮮翠綠。

3、報(bào)紙保存法

將新鮮的韭菜均勻地?cái)傞_(kāi)，弄干水，在地上攤開(kāi)一張報(bào)紙，將韭菜均勻地?cái)傇趫?bào)紙上，然后薄薄一層，然后從側(cè)面滾動(dòng)報(bào)紙，這樣韭菜便會(huì)一直留在報(bào)紙中 包裝，存放在陰涼通風(fēng)處。

韭菜多了怎么保存

如果購(gòu)買的韭菜有黃色或腐爛的葉子，請(qǐng)確保將其全部去除，腐爛的葉子會(huì)加速韭菜的腐爛速度，應(yīng)在儲(chǔ)存前清理干凈。

通常，韭菜出售時(shí)會(huì)噴水，因此它們含有很多水滴。因此，我們必須先甩干干燥的水滴，然后將它們包裝在保鮮袋中，然后將其存放在冰箱中。通常，它們可以保鮮5-10天。或者將水滴干燥后，將其包裹在報(bào)紙上，然后將其放在陰涼，通風(fēng)，陰涼的地方。它可以在自然環(huán)境中保存5-7天。

花瓶中的鮮花可以存放十個(gè)半月而沒(méi)有任何問(wèn)題。此方法也適用于韭菜。首先將韭菜的根端對(duì)齊，取一個(gè)杯子充滿半杯水，然后插入韭菜的根部。這種方法可以防止水分流失，并及時(shí)補(bǔ)充韭菜。在春節(jié)期間將它們存儲(chǔ)5天沒(méi)有問(wèn)題。

吃韭菜不能吃什么

韭菜不可和蜂蜜一同食用，韭菜和蜂蜜都具有潤(rùn)腸通便作用，如果大量食用，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)腹瀉癥狀。其次，還不可和牛奶一同食用。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，韭菜中含有草酸，會(huì)影響鈣的吸收。

韭菜屬于刺激性食物，盡量避免和荔枝、楊梅、榴蓮等性質(zhì)熱的食物一起食用，可能會(huì)引起上火。另外韭菜本身屬于難消化產(chǎn)氣多的食物，如果再和玉米、梅干菜等不易消化的食物一起食用，會(huì)導(dǎo)致消化不良。