現(xiàn)擠羊奶煮沸就安全了嗎

相信大家近期看到了一則新聞，那就是現(xiàn)擠羊奶不能隨便喝，容易感染布病。那么，現(xiàn)擠羊奶煮沸就安全了嗎？這個(gè)時(shí)候，羊奶還有營養(yǎng)嗎？當(dāng)然有，大家別煮太久就可以，下面，我們來看看本站提供的介紹吧！

現(xiàn)擠羊奶煮沸就安全了嗎

是的。

可以將現(xiàn)擠榨羊奶煮沸后直接飲用，也可以對(duì)羊奶進(jìn)行高溫消毒，以消除山羊奶中的病原微生物，如果反復(fù)消毒，很容易導(dǎo)致羊奶中營養(yǎng)成分的流失，富含蛋白質(zhì)的食物具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可以放心食用。

現(xiàn)擠的羊奶煮開后還有營養(yǎng)嗎

有，只要不是煮很久。

剛擠出來的羊奶的正確方法是在高溫下煮沸，讓它煮沸一分鐘，等到它不煮沸后再繼續(xù)加熱，重復(fù)此方法三遍，即可食用。請(qǐng)注意，煮的時(shí)最好使用不銹鋼牛奶煮沸鍋，煮時(shí)最好用勺子攪拌，火不要太高，否則鍋會(huì)變粘。 如果要添加糖，則必須等到山羊奶煮熟后再添加，未煮熟時(shí)將其添加在一起是不好的，您還可以添加一些檸檬汁或蜂蜜以消除異味。

自家擠的羊奶可以冷凍保存嗎

可以。

1.新鮮的羊奶可以冷凍。 通常要在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)冷藏，到時(shí)候該喝了，就拿出來解凍。 通常最好用冷水解凍。 當(dāng)然，為了快速融化，可以使用加熱和微波融化。

2.最好盡量少喝新鮮的，因?yàn)樾迈r的未經(jīng)高溫滅菌，并且其中可能含有細(xì)菌。 最好少喝新鮮的。