我們都知道,電餅鐺是比較常見(jiàn)的一種廚房用品,它使用起來(lái)比較方便,可以在短時(shí)間內(nèi)做各種各樣的美食小吃,深受人們喜歡。電餅鐺的使用是有一定技巧的,那么電餅鐺可以用鐵鏟嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
電餅鐺一般都要用木鏟,不能用鐵鏟,不然容易把底盤(pán)上面的保護(hù)膜弄壞了,在烙餅的時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題了,就會(huì)容易出現(xiàn)粘黏,就會(huì)導(dǎo)致粘鍋。并且還會(huì)影響電餅鐺的使用效果,縮短電餅鐺的使用壽命。
通常情況下,電餅鐺底盤(pán)都會(huì)有一層防粘鍋的涂層,在煎炒的時(shí)候就不容易粘鍋,如果我們用鐵鏟的話很容易破壞這個(gè)涂層,導(dǎo)致電餅鐺底盤(pán)破損,影響電餅鐺的使用。
1、烙餅
電煎餅可以用來(lái)做煎餅、洋蔥煎餅、雞蛋煎餅、肉煎餅、千層煎餅、比薩餅等。
2、煎
煎蛋、煎培根、煎魚(yú)、煎雞翅、煎牛排等,豬肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉都可以用電煎餅來(lái)煎,煎出來(lái)的形狀很漂亮,而且干凈衛(wèi)生,操作更方便。
3、烤
烤披薩、烤肉、烤面包片、烤栗子、烤魚(yú)等,皮烤焦脆。早餐,烤幾片面包,輕輕松松地煎一下,再配上一杯牛奶,幾分鐘就可以吃完。
1、拔下電源,讓加熱的電餅鐺冷卻20分鐘。然后你可以開(kāi)始清潔,當(dāng)有一些余熱留下。電餅鐺應(yīng)及時(shí)清洗。每次使用后,應(yīng)清洗電餅鐺。不要等到油積累起來(lái)才清洗。
2、現(xiàn)在的電餅鐺都用在暫停的雙面加熱方式,平時(shí)使用時(shí),兩邊都會(huì)接觸到食物,而且清洗的時(shí)候也會(huì)清洗兩邊。
3、首先可以用紙巾吸去電餅鐺上殘留的油漬,然后用抹布蘸少量水擦拭電餅鐺上、下托盤(pán)。
4、清洗電餅鐺的工作要小心、細(xì)心,托盤(pán)的上、下連接處,有些死點(diǎn)要清洗到位。
5、之后,我們可以用濕紙巾擦拭托盤(pán)的各個(gè)部位,內(nèi)部清潔工作就完成了。
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