生酮飲食是目前比較風靡的一種減肥方法,可以不用運動,也不用太過于忌口,魚、肉、菜都能吃,只需減少碳水,就能減肥,吸引了很多人。但是生酮飲食并不是專為減肥而生的。所以用來減肥還是要多注意。
生酮飲食在2型糖尿病患者的穩(wěn)定血糖和減肥方面確實存在比較理想的效果,但是,不是所有人都能生酮飲食治療糖尿病或者用于肥胖治療,比如心、肝、腎疾病或者功能不全者,高尿酸血癥者,膽囊炎,膽結(jié)石,腎結(jié)石,脂肪相關(guān)代謝酶缺陷,卟啉癥,原發(fā)性肉堿缺乏,血糖控制不佳出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥。
而且長期采用生酮飲食減肥會造成不良的健康影響——
1.生酮飲食因碳水化合物極度缺乏導(dǎo)致大腦中葡萄糖供應(yīng)不足,容易出現(xiàn)頭暈、乏力、思維遲緩和記憶力減退等癥狀。同時導(dǎo)致微量元素和纖維素攝入量降低,造成身體營養(yǎng)元素缺乏。
2.生酮飲食增加了酮體的產(chǎn)生,同時蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖時,增加了肝臟將蛋白質(zhì)的代謝廢物轉(zhuǎn)化為尿素,之后腎臟需要把尿素、酮體排出。所以肝腎功能不好的人,不建議嘗試生酮飲食。
3.長期生酮飲食當心酮癥酸中毒,脂肪在人體內(nèi)分解代謝需要葡萄糖協(xié)調(diào)。當攝入碳水化合物含量不足時,草酰乙酸供應(yīng)減少,導(dǎo)致脂肪酸不能徹底氧化從而產(chǎn)生過多的酮體,最后造成酮癥酸中毒。
尚無科學定論,不建議盲目進行。
在生酮飲食法中,主要采取一些優(yōu)質(zhì)脂肪來取代碳水化合物,如牛油果、各種堅果、深海魚、植物油、瘦肉等。其原理是,機體依靠脂肪產(chǎn)生能量,而不是靠葡萄糖,使得機體被迫燃燒脂肪,從而能夠起到減肥的作用。
國外有些研究證明,正是由于生酮飲食減少了碳水化合物的攝入,所以能幫助改善二型糖尿病患者提高胰島素敏感性。但生酮飲食對一型糖尿病患者的作用,目前還沒有確切定論。但這并不是說,二型糖尿病患者就可以采取生酮飲食了,因為沒有證據(jù)證明長期采取生酮飲食就是安全的,它還可能引起酮癥酸中毒等負面作用。
所以,不建議糖尿病患者貿(mào)然采取生酮飲食,糖友們還是按照糖尿病飲食原則,控制熱量,少細多粗,少吃多餐來控制血糖吧!
總熱量 1809千卡
早餐 359千卡 1杯黑咖啡+20g黃油+20g椰子油
午餐 785千卡 250g炒青菜+100g獅子頭+100g燜豆腐+100g炒雞蛋
晚餐 371千卡 100g燒肥腸+250g素炒西蘭花
加餐 294千卡 40g夏威夷果
生酮飲食減肥法,有利有弊,是否需要選擇,要權(quán)衡利弊。
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