我們都知道,小龍蝦的做法有很多,有些人做小龍蝦會(huì)放一些料酒,有些人做小龍蝦會(huì)放一些啤酒,這些做法都能讓小龍蝦變得更美味。小龍蝦放啤酒是有一定講究的,尤其是啤酒的用量。那么煮小龍蝦的啤酒要蓋過(guò)小龍蝦嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!
煮小龍蝦的啤酒一般都是要淹沒(méi)小龍蝦的。
做小龍蝦會(huì)放很多調(diào)料,啤酒就是其中最常見(jiàn)的一種調(diào)料,很多人都會(huì)用啤酒煮小龍蝦。啤酒的選擇有很多,基本上用普通的啤酒就可以了。不過(guò)啤酒的用量是有一定講究的,一次不能放太多,也不能放太少,不然就會(huì)影響小龍蝦的味道和口感。一般來(lái)講,3斤小龍蝦大概放2罐啤酒或者一大瓶啤酒,也可以少放一些啤酒,加適量的水進(jìn)去,以沒(méi)過(guò)小龍蝦為準(zhǔn)。如果不小心將啤酒放多了的話,酒味就會(huì)比較濃,湯汁就會(huì)容易有苦味,做出來(lái)的小龍蝦味道就會(huì)變差。
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號(hào):鄂ICP備19017513號(hào)-1
注:網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不代表本站立場(chǎng)。