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小龍蝦煮了再洗還是洗了再煮

時間:2020-05-27 16:40:44 來源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

我們都知道,小龍蝦是比較受歡迎的一種美食,它的吃法是有一定講究的,尤其是小龍蝦的清洗和處理。小龍蝦是在水里面生長的,它是很臟的,所以一定要清洗干凈才能吃。那么小龍蝦煮了再洗還是洗了再煮呢?下面讓我們具體來看看吧!

小龍蝦煮了再洗還是洗了再煮1

小龍蝦煮了再洗還是洗了再煮

小龍蝦一般都是洗了再煮。

剛從外面買回來的小龍蝦是比較臟的,上面會有很多的臟東西,必須要清洗干凈處理好才能下鍋烹飪。如果直接下鍋煮的話,小龍蝦里面的泥沙和臟東西可能會沾染在蝦肉上面,這樣是清洗不干凈的,吃起來很不衛(wèi)生,并且煮了再洗,這樣會影響小龍蝦的味道和口感,吃起來也不怎么好吃。通常情況下,小龍蝦都是要先放水里面浸泡兩三個小時,然后在用刷子認(rèn)真刷洗幾遍,然后去除頭部和蝦線,再沖洗干凈就可以下鍋煮了。

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