鹵味店適合菜場(chǎng)還是小吃街？選擇地理位置很重要

受疫情影響，很多人都在家研究如何創(chuàng)業(yè)，如果你喜歡做美食，做鹵菜，可以試試開一個(gè)小一點(diǎn)的鹵味店。這個(gè)時(shí)候，選擇地理位置是很重要的，正在糾結(jié)選菜場(chǎng)還是小吃街的你，一起來看看本站提供的介紹吧！

鹵味店適合菜場(chǎng)還是小吃街

鹵味屬于即買即食的熟食系列，即能在菜市場(chǎng)里經(jīng)營(yíng)，也能在小吃街上經(jīng)營(yíng)，但是我認(rèn)為，鹵味店還是開在菜市場(chǎng)里更好，因?yàn)?，把鹵味店開在菜市場(chǎng)里，比開在小吃街上更具有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：

一，擁有市場(chǎng)消費(fèi)需求的優(yōu)勢(shì)

日常生活中，人們對(duì)于鹵味的需求，可能大都是用在一日三餐中的飯菜需求之上的。

二，擁有消費(fèi)人群的優(yōu)勢(shì)

菜市場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的就是日常生活中的必需品，所以進(jìn)入菜市場(chǎng)的消費(fèi)人群不僅很旺盛和集中，而且大都就是為了購(gòu)買與一日三餐中飯菜系列有關(guān)的商品而來的，更具針對(duì)性。

三，擁有門面租金低的優(yōu)勢(shì)

相對(duì)來講，菜市場(chǎng)中的門面租金肯定比小吃街上的門面租金要低。

四，擁有競(jìng)爭(zhēng)壓力小的優(yōu)勢(shì)

小吃街上經(jīng)營(yíng)的都是小吃，如果把鹵味店開在小吃街上，競(jìng)爭(zhēng)的壓力肯定會(huì)更大；而如果把鹵味店開在菜市場(chǎng)里，來自于同行之間的競(jìng)爭(zhēng)壓力肯定要小很多。