我們都知道,桃膠的吃法比較多,大多數(shù)是直接煮著吃的,在煮的時候,很多人都會根據(jù)自己的口味喜好放入其他的食材,這樣煮出來的味道會更好吃一些,那么桃膠煮的時候會變的更大么?下面讓我們具體來看看吧!
一般煮的時候,泡發(fā)好的桃膠不怎么會變大。
在煮桃膠的時候,一般都需要將買回來的桃膠顆粒放水里面浸泡很長時間,一般至少10小時以上,等桃膠吸水泡發(fā)到中間沒有硬心就可以了。泡發(fā)好的桃膠差不多是原來的10倍大,個頭是比較大的,一般三五顆就可以泡半碗左右,膨脹效果還是比較好的,所以講泡發(fā)之后的桃膠放鍋里面煮的時候,個頭一般不會有什么變化了,煮后的桃膠和泡發(fā)好的桃膠大小是差不多的,只不過有時候,加入了其他食材,會顯得桃膠好像變大變多了,其實并沒有。
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