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桃膠泡了很久為什么還是硬邦邦的?小心買到假貨哦!

時(shí)間:2020-05-12 11:26:25 來(lái)源:趣丁網(wǎng) 作者:丸子

我們都知道,桃膠是比較常見的一種食物,買回來(lái)都是一顆顆的半透明固體,吃之前都是需要用水泡發(fā)的。桃膠的泡發(fā)方法有很多,不同的泡發(fā)方法所需要的時(shí)間也是不一樣的,泡發(fā)的效果也不不一樣。那么桃膠泡了很久為什么還是硬邦邦的呢?下面讓我們具體來(lái)看看吧!

桃膠泡了很久為什么還是硬邦邦的?小心買到假貨哦!1

桃膠泡了很久為什么還是硬邦邦的

1、泡發(fā)時(shí)間還不夠長(zhǎng)

桃膠的泡發(fā)是很有講究的,尤其是時(shí)間的把握,一般情況下,如果用冷水浸泡的話,大多都需要浸泡10—12小時(shí)左右,如果用熱水浸泡的話,一般需要2—3小時(shí),如果在冬天室溫不高的話,可能會(huì)需要更長(zhǎng)的時(shí)間,所以如果桃膠泡出來(lái)還是硬的,很可能是泡發(fā)的時(shí)間還不夠長(zhǎng),還需要再多泡一段時(shí)間。

2、可能會(huì)假桃膠

市面上的桃膠有很多種,品質(zhì)有好有壞,甚至還會(huì)有一些假冒偽劣的桃膠,這樣的桃膠在生產(chǎn)過程中會(huì)添加一些其他的膠狀物質(zhì)或其他成分,泡發(fā)的程度是比較差的,并且粘性也不好,這樣的桃膠是比較難泡發(fā)的,即使泡了很久都是硬邦邦的。

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