羊雜湯一般都賣多少錢

我們都知道，羊雜湯是比較有特色的一種美食小吃，它是用羊的內(nèi)臟，比如羊肚、羊腸等制作出來的高湯，味道比較鮮美，吃起來很不錯(cuò)，深受人們喜歡。那么羊雜湯一般都賣多少錢呢？下面讓我們具體來看看吧！

羊雜湯一般都賣多少錢

一般都會(huì)賣12元左右。

通常在羊肉湯店，一碗羊雜碎湯大概是12元，感覺大概用五六塊羊雜碎，加上高湯的成本，利潤相當(dāng)可觀，有的店賣的價(jià)格比較低，當(dāng)然，羊雜碎也是比較少的。

羊雜一般在市場上會(huì)有兩種，分別生的和煮熟后切碎的羊雜。生羊雜就是要把羊的肺、肝等分開，價(jià)格是在幾元一斤，買回來后要進(jìn)行處理，如清理羊肚、羊腸等，處理會(huì)相對(duì)比較復(fù)雜，但如果你想開店，自己購買原材料來處理這樣的利潤是比較高的，而且還有健康的保障，也可以做出自己的特色。

另一個(gè)是煮熟后切碎羊雜,一般每公斤20—26元的價(jià)格范圍,雖然消除了加工步驟,但利潤會(huì)相對(duì)較低,對(duì)于開店,這樣不怎么賺錢,早期可以使用這種方式來節(jié)省時(shí)間,但從長遠(yuǎn)來看,還是自己用生羊雜更好。