土豆是生活中常見的一種食材,因其價格便宜且做法多種因而備受人們喜愛,常被人們應用于飲食中,但是食用土豆的時候也是有一些禁忌的,下面小編就和大家一起來看看土豆的食用注意事項吧。
土豆和雞蛋一起吃是不會中毒的,但是如果吃了發(fā)芽的土豆則容易會中毒。但是網(wǎng)上很多人說,土豆和雞蛋一起吃容易中毒。這是因為土豆中含有一種叫做胰蛋白酶抑制劑的物質(zhì),這種物質(zhì)會影響蛋白質(zhì)的分解,從而容易導致對身體造成危害。但這是一種謠言,土豆中確實含有這種物質(zhì),但是土豆在經(jīng)過加熱后,這種物質(zhì)就會逐漸分解。所以并不會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,也不會中毒。而且,土豆和雞蛋都是我們生活中非常常見的兩種食材,無論是燉菜還是炒菜,經(jīng)常會將它們放在一起,所以兩種是完全可以放在一起食用的。
香蕉:土豆與香蕉是不能一起吃的,土豆和香蕉并不會中毒,也不會影響身體健康,但是兩者一起食用容易導致臉上長斑,像是雀斑或是黃斑等,對于愛美的女孩子來說,是很大的影響。
石榴:土豆和石榴也不建議一起食用,兩者同食容易出現(xiàn)中毒的跡象。如果不慎食用導致中毒了,可以嘗試用韭菜水進行解毒,不要過于擔憂。
柿子:土豆也不建議和柿子一起吃,食用土豆后胃中會分泌大量的胃酸,而柿子在胃酸的環(huán)境下會產(chǎn)生沉淀,不僅難消化,還不容易排出體外。
土豆有潤膚的作用,還可以做面膜使用,如果我們的皮膚非常干燥,我們可以把土豆做成土豆泥然后涂在臉上,大概十五分鐘左右清洗干凈就可以了;土豆還有祛痘的作用,如果臉上有痘痘,可以用生土豆貼臉,半個小時作于換一次,這樣就不容易長痘痘了。
對于土豆來說,想要避免發(fā)芽就要好好保存。土豆在經(jīng)受到光照的時候,就容易發(fā)芽,所以日常養(yǎng)護過程中,最好將土豆低溫避光保存。有條件的情況下,最好將它放在地窖中保存,低溫避光的環(huán)境中可以延緩土豆發(fā)芽的時間。如果沒有地窖的話,最好將土豆裝起來,放在陰涼處保存,不要讓它被陽光照射到,這樣土豆的存放時間會長一些。
在購買土豆的時候,一些土豆表層上有帶有泥土,買回家后不要急著將這些泥土去除,泥土可以有效隔絕土豆與空氣接觸,還可以阻擋光照,減少土豆發(fā)芽的可能性,延長保質(zhì)期。
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