2019秋分就要到了,很多農(nóng)民們不知道在這個(gè)季節(jié)應(yīng)該種植什么蔬菜,其實(shí),有很多可以種植的,如果你不知道大蔥是白露收好還是秋分收好,可以來看看本站提供的詳細(xì)介紹。
大蔥的收獲期沒有固定時(shí)間,如果想存儲的話應(yīng)該在霜降收,如果現(xiàn)賣的話就沒有固定時(shí)間,有些是等明年賣老蔥的,在明年再發(fā)芽時(shí)收。按各地的氣候變化而定,山東氣候一般是霜降左右收大蔥,打捆擠存在地里。
還有幾天就到秋分節(jié)氣了,農(nóng)民朋友除了忙于收割(玉米、水稻、紅蓿,挖紅苕),還要適時(shí)進(jìn)行秋播、秋種(如小麥、油菜)。
這時(shí)農(nóng)村的菜園地可以種植的時(shí)令蔬菜有大蒜、生菜、散白菜(不包芯那種)、青菜、波菜、萵筍、胡蘿卜、白蘿卜、宛豆等。
這些蔬菜有的可以直接點(diǎn)播(如大蒜)、有的可以散播、有的育成秧苗來栽。這些蔬菜栽種在菜園地(自留地)里,一般都不用化肥,只用草木灰、煤灰、清糞等,也不打農(nóng)藥,所以種出來的菜比較脆、比較甜。
秋冬季節(jié)氣溫逐漸下涼,一二十天后我們可以到菜園地扯把白菜秧,淘洗干凈,切點(diǎn)肉片,燒開油湯(不能太油膩,要放姜片),將勾好芡的肉片倒進(jìn)湯鍋里,放入適量的鹽,湯水沸騰翻滾時(shí),放入白菜秧隨接起鍋,撤入蔥花,香氣撲鼻迎面而來。宛豆尖肉片湯也是如此做法,還有波菜雞蛋湯等。這些菜用來吃火鍋更巴適了,生菜、油菜顛讓你吃個(gè)爽。
秋分是二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,時(shí)間一般為每年的公歷9月22-24日。而2019年的秋分則是在9月23日,星期一。
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