我們都知道,電餅鐺是比較常見的一種廚房炊具,它可以烹飪出各種各樣的美食小吃,比如烙餅、煎包煎餃、披薩等等,深受人們喜歡,很多人都會買電餅鐺。那么電餅鐺底盤多深比較好呢?下面讓我們具體來看看吧!
就目前來說,如果買電餅鐺,建議選擇底盤深一些的,因為我們家老式的電餅鐺底盤只有一點五厘米,做發(fā)面食品時不能蓋上蓋,做煎包、煎餃只能換個鍋蓋蓋上去,不然就會把包子、餃子壓扁了。
所以建議還沒購買電餅鐺的朋友,可以購買底盤深度三厘米以上的電餅鐺,這樣即不耽誤烙各種薄餅,又能做煎包、煎餃、發(fā)面餅、披薩、雞翅等厚度厚一些食物。
現(xiàn)在的電餅鐺外觀看起來都挺美觀的,價格主要根據(jù)款式的新舊和底盤的深淺不同而不同,不過最貴的也不過幾百元,在大家的承受范圍之類。
電餅鐺很實用,而且價格便宜。先舉一例;適合新手使用的原因,比如烙餅新手會手忙腳亂的,翻餅不及時餅糊,而且火候也很難掌握好。如果用電餅鐺就不一樣了?;鸷蚓鶆蚨也粫?,餅會烙的很漂亮酥脆可口,顏值口感都很好。不用擔(dān)心火大餅會糊了,電餅鐺都是自動調(diào)溫的,烙餅沒有后顧之憂。而且電餅鐺還可以烤肉,做西餐的披薩,銅鑼燒,煎雞蛋,煎魚,烤土豆片,鍋貼,煎餃子,炒花生米等等舉不勝舉了。而且油煙比較少,不沾的效果好,電餅鐺都是雙面可以工作的。而且比烤箱功率小,節(jié)省能源。機器小又不占地方,方便攜帶很輕便,對于家庭來說屬于全能廚具。電餅鐺清洗很方便,相信大多數(shù)人和我一樣吧,喜歡做飯,不喜歡清洗,電餅鐺打理很方便。
市場上電餅鐺的品牌也是琳瑯滿目,有不少知名品牌,也有不少不太常見的品牌。我覺得這種廚房小電器都差不多,因為使用功能都一樣,但是每天接觸入口的東西,建議還是選擇大品牌的,質(zhì)量更讓人信耐,使用期限長,不粘涂層不易掉落,也不會出現(xiàn)加熱不均勻的現(xiàn)象。
下盤和底座通過磁力連接,有時油垢比較多,拆下來在水龍頭下沖洗,很快就干凈了。(以前的那個電餅鐺要整個拿去沖,確實不方便)
食物放進去后,通過功能選擇按鈕選相應(yīng)的食物類型,會自動定時,時間一到有警報聲提醒,可以及時去查看烤得怎么樣了。(這個功能對我非常重要,因為以前電餅鐺沒有提醒,幾次都忘了里面的東西,容易糊)
有小火、中火、大火三個選擇,不同的食材可以選擇合適的火力。(以前的電餅鐺只有一個火力,覺得有點大,容易烤得太焦)
以前的電餅鐺上下烤盤之間十幾毫米,現(xiàn)在這個二十幾毫米,加高的好處是烙厚一點的鍋盔不會被壓扁。
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