孕期吃燕窩能最佳發(fā)揮燕窩功效,是女人一生最應(yīng)該吃燕窩的時(shí)期,一人吃二人補(bǔ),讓孩子皮膚白皙、更聰明、更好免疫力,還讓產(chǎn)婦更好體質(zhì)哺育孩子、快速恢復(fù)好身材。那么懷孕幾個(gè)月才能吃燕窩呢?
燕窩含有8種氨基酸,對(duì)于胎兒的大腦發(fā)育非常有益,而胎兒的大腦發(fā)育起始于懷孕初期,因此,準(zhǔn)媽媽最好能從懷孕初期起就開(kāi)始吃燕窩。
燕窩中的膠原蛋白可以改善膚質(zhì),如果準(zhǔn)媽媽從懷孕初期就開(kāi)始吃燕窩,到了懷孕中后期就會(huì)因?yàn)槠つw彈性好而不易滋生妊娠紋,所以,準(zhǔn)媽媽最好能從懷孕初期就開(kāi)始吃燕窩。
胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育高峰期在懷孕中后期,這個(gè)階段準(zhǔn)媽媽容易出現(xiàn)微量元素?cái)z入不足的問(wèn)題,準(zhǔn)媽媽適量吃燕窩,可以達(dá)到合理補(bǔ)充微量元素的目的,所以,準(zhǔn)媽媽在懷孕中后期也需要吃燕窩。
備孕前3個(gè)月至懷孕前期1次約3克干燕窩,孕中、后期胎兒發(fā)育所需1次約5克干燕窩,每日一次或隔日一次,持續(xù)食用,不要時(shí)斷時(shí)續(xù)。選擇早晨空腹、下午4-5點(diǎn)、晚上睡前任選一個(gè)時(shí)間吃,并保持相對(duì)固定。孕期吃燕應(yīng)不少于持續(xù)吃3個(gè)月,有條件整個(gè)孕期吃,吃完你會(huì)知道燕窩對(duì)你有多好。燕窩燉煮時(shí)間一般30分鐘即可,燉煮過(guò)久或者不當(dāng)會(huì)讓燕窩化水或口感變差,燕窩燉煮還是有講究!
準(zhǔn)媽媽在燉燕窩前,必須對(duì)燕窩進(jìn)行泡發(fā)。先把燕窩簡(jiǎn)單沖洗一下,然后放冷的純凈水或礦泉水里浸泡5-8個(gè)小時(shí),直至燕窩呈半透明狀。用于浸泡的水要沒(méi)過(guò)燕窩,中間可以換一次水,燕角部位不太容易泡發(fā),可以多浸泡一會(huì)兒。等燕窩全部泡發(fā)好以后,用鑷子挑出其中的雜質(zhì),再撕成條狀,再挑一遍其中的雜質(zhì)就可以準(zhǔn)備燉煮了。為了讓口感更好,準(zhǔn)媽媽可以再準(zhǔn)備少量的紅棗、枸杞,與燕窩一起上鍋燉煮。
媽媽在燉燕窩時(shí),最好采用隔水燉煮的方式,就是把燕窩放小的燉煮容器中,里面加水至沒(méi)過(guò)燕窩,再將燉煮容器放于鍋中,鍋中加水至低于燉煮容器邊緣,再開(kāi)小火燉煮40-50分鐘,這樣可以更好地保持燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和原汁原味。如果準(zhǔn)媽媽希望口感甜一些,可以在關(guān)火前五分鐘在燕窩中加入冰糖,這樣既不會(huì)破壞燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可以讓冰糖徹底融入燕窩,味道非常好。
雖然燕窩比較昂貴,但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,非常適合孕期需要合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)媽媽?zhuān)绻?jīng)濟(jì)條件允許,準(zhǔn)媽媽可以在整個(gè)孕期適量吃一些燕窩,只要合理燉燕窩,就可以最大限度地保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,幫助準(zhǔn)媽媽順利度過(guò)孕期。
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