銀杏果是生活中常見的一種食材,因其含有大量的營養(yǎng)元素且有斂肺定喘化痰,止帶縮尿之效常被人們應(yīng)用于飲食當(dāng)中,但是食用銀杏果也是有一些禁忌的,下面小編就和大家一起看看吧。
銀杏果是不可以直接生吃的,因?yàn)樗锩娴暮卸舅?,如果生吃銀杏果,可能會出現(xiàn)中毒的情況,如果想要食用銀杏果,可以煮熟之后再吃,而且每天也不能多吃,一天四五顆就可以了,否則同樣會引起中毒的現(xiàn)象。
我們可以稱銀杏果為白生果,它的營養(yǎng)價(jià)值很高,平時食用的時候,不要多吃,成人每天吃生銀杏果應(yīng)以6-10粒為宜,熟食毒性會降低,進(jìn)食量可增加至15-30粒,去心后食用量可適當(dāng)加大,但一次食入量也不能過多,并最好不要擅自長期持續(xù)服用。5歲以下的幼兒、孕婦以及消化不良、發(fā)熱病人建議最好不要服用銀杏果。
白果和銀杏果其實(shí)是同一種東西,銀杏樹的種子叫銀杏果也叫白果,所以銀杏樹還有另一個稱呼叫白果樹。白果,也就是銀杏果在宋代屬于皇家貢品,包括現(xiàn)在也有很多人有食用白果的習(xí)慣。白果的食用方法主要就是炒食、烤食、配菜、罐頭等,適量食用白果有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。但不能大量食用,大量食用會導(dǎo)致中毒。
銀杏果的功效與作用還有抑制和殺傷腫瘤細(xì)胞,減輕腫瘤患者在化療、放療后的副作用,對升高白細(xì)胞有確切效果;減輕頭痛、耳鳴、暈眩、健忘、多夢、手腳冰等癥狀。并且可以抵抗輻射,增加機(jī)體免疫力,能有效緩解輻射對骨骼細(xì)胞增殖的抑制,但銀杏果不宜多吃,否則造成腹瀉,腸胃不舒服等癥狀
版權(quán)所有 Copyright © 2016-2023 【趣丁網(wǎng)】 備案編號:鄂ICP備19017513號-1
注:網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不代表本站立場。