奇亞籽在生活中十分的常見,因其能在糧食不足的情況下可以代替食物,因而備受人們的喜愛,但食用奇亞籽時也是有禁忌的,下面小編就為大家分享一些奇亞籽的食用禁忌,希望對大家有幫助。
奇亞籽屬于過敏性食物,還有較強的刺激作用,食用過多甚至可能出現(xiàn)植物營養(yǎng)過剩而中毒,而孕婦和哺乳期女性的飲食需要嚴密注意,所以,孕婦不適合食用這種成分復雜、甚至還具有一定毒性茶品。
奇亞籽的食用方法有泡茶飲用和直接食用兩種,但這種種子中含有大量膳食纖維,100g奇亞籽中含有膳食纖維在34.4g,并且還含有很多的膠質(zhì)成分,都屬于難以消化的成分,若是消化功能不佳的人直接食用很容易出現(xiàn)腹脹、便秘等胃腸不適癥。
奇亞籽成分復雜,含有很多的常用食物中不含有的成分,這些成分中部分有致過敏性,過敏體質(zhì)的人食用便會引起過敏反應,并且小孩也不宜食用,小孩臟器發(fā)育不適很完善,屬于高敏性人群。
奇亞籽茶屬于降血壓茶,在飲用之后會降低舒張壓,所以,自身屬于低血壓的患者不適合食用奇亞籽,以免血壓過低損傷身體。
奇亞籽利尿降壓,對前列腺還有很強的刺激損傷作用,長期食用甚至出現(xiàn)前列腺癌,所以,泌尿系統(tǒng)疾病患者不適合過多食用奇亞籽。
奇亞籽一般有兩種顏色,黑色或白色。這是由于奇亞籽的花有紫色及白色兩種,紫色花產(chǎn)出的種子為黑棕色,白色花產(chǎn)出的種子為白灰色。美國亞利桑那大學教授中指出不同顏色的奇亞籽其中營養(yǎng)成分沒有特別大的差別,所以不宜以顏色選擇奇亞籽。
1、奇亞籽中含有大量的脂肪成分,并且多屬于不飽和脂肪酸,對身體十分有益,但不是很好消化吸收,因此,奇亞籽最好碾碎成粉末食用最佳。
2、奇亞籽應該適量攝入,過度攝入會導致胃腸道不適和腹脹。
3、奇亞籽會引起容易過敏的人過敏。奇亞籽過敏癥的人應該遠離奇亞籽。過敏反應表現(xiàn)為眼睛腫痛,皮疹和腹瀉。
4、奇亞籽屬于過敏性食物,還有較強的刺激作用,食用過多甚至可能出現(xiàn)植物營養(yǎng)過剩而中毒。所以孕婦和哺乳期女性慎吃孕婦和哺乳期女性在食用奇亞籽前應該請教醫(yī)生。
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