我們都知道，魷魚是比較常見的一種食物，它的吃法多樣，營養(yǎng)豐富，肉質鮮嫩，味道很不錯，很多人都喜歡吃魷魚，尤其是年輕人。那么疫情期間可以吃魷魚嗎？下面讓我們具體來看看吧！
疫情期間可以吃魷魚，但是，一定要高溫烹飪，做熟食用。
新型冠狀病毒和吃魷魚是沒有關系的，建議您把魷魚做熟，有殺菌的作用，再吃。建議您平時多喝水，促進新陳代謝，多吃水果蔬菜，補充維生素，不要吃刺激辛辣油膩的食物，不要吸煙喝酒，避免著涼感冒，保持室內空氣流通，不要熬夜及過度勞累，保證睡眠充足，注意休息，適當活動。
高溫煮熟食用一般不會感染新冠病毒。
根據目前的流行病學調查，新型冠狀病毒肺炎的潛伏期1-14天，多為3-7天。目前的傳染源主要是新型冠狀病毒肺炎感染者。傳播途徑主要是飛沫傳播和接觸傳播。病毒來源不是海產品，吃魷魚不會感染新型冠狀病毒的。
魷魚是海鮮的一種，含有豐富的蛋白質，營養(yǎng)十分豐富，但是和富含鞣酸的食物一起食用，會降低魷魚中蛋白質的吸收；并且鞣酸和蛋白質生成的絡合物不是很好消化，因此還會加重消化負擔，影響身體健康。
常見的富含鞣酸的食物有：香椿、柿子、生香蕉、竹筍、酸李子、酸棗、生無花果等。
魷魚中含有的不飽和脂肪酸比較高，還含有牛磺酸之類的有效成分，如果吃魷魚的時候再食用大量的富含飽和脂肪酸的食物，會降低不飽和脂肪酸和?；撬岬奈樟?，降低魷魚的營養(yǎng)價值。
常見的富含飽和脂肪的食物有：油炸食品、豬肥肉、豬蹄、牛油、蛋黃醬、千島醬、糕點、綠豆糕等。
魷魚，特別是魷魚干中含有的礦物質成分很高，正常食用可以補充大量的礦物質，但是和含有大量草酸的食物一起食用，會生成一些草酸鈣和草酸鎂的沉淀物，影響礦物元素的吸收，并且加重消化負擔，長期食用還有可能生成結石。
常見的富含草酸的食物有：茭白、菠菜、莧菜、可可豆、巧克力、蔥、芥菜、薺菜、葡萄等。
魷魚中蛋白質含量豐富，特別是干魷魚的蛋白質含量高達60%，本身不是很好消化，此時再食用一些消化難度大，負擔重的食物，很容易出現(xiàn)腸胃不適的情況，影響身體健康。
常見的難以消化的食物有：回生糯米、東坡肉、豬肥肉、梅干菜、竹筍干、豆葉干等。
1、魷魚屬于高蛋白海鮮類食品,中醫(yī)上應屬于陰陽雙補的食品,忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2、魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷,也就是砒霜。
3、魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃,易造成大分子蛋白質過敏。
4、對于過敏體質的人來說,吃魷魚最好不喝酒,酒精易增強過敏反應。
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