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車(chē)?yán)遄邮嵌颈容^受歡迎的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，吃起來(lái)酸甜可口，很多人都喜歡吃。車(chē)?yán)遄右话憬ㄗh放冰箱保存，大多放果蔬區(qū)冷藏保鮮就可以了。

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一般放在果蔬里面。

車(chē)?yán)遄討?yīng)保存在冷藏條件下，以保持其新鮮度和口感?？梢詫④?chē)?yán)遄臃旁诟蓛舻乃芰洗校娣旁诒涞墓弑ｕr格里。避免將車(chē)?yán)遄优c散發(fā)氣味較重的食物（如洋蔥）放在一起，以免影響其原有風(fēng)味。

若想長(zhǎng)期保存車(chē)?yán)遄樱梢钥紤]冷凍。在冷凍前，應(yīng)先清洗并去除果蒂和果核，然后將其平鋪在托盤(pán)上，放入冷凍室。冷凍后的車(chē)?yán)遄涌梢杂糜谥谱鞅郴蚝姹河猛尽?/p>

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冷藏。

車(chē)?yán)遄釉谫?gòu)買(mǎi)后應(yīng)立即放入冰箱的冷藏柜中，如果家中有專(zhuān)門(mén)的零度保鮮柜，可以將車(chē)?yán)遄又苯臃湃肫渲幸垣@得更好的保鮮效果。為了延長(zhǎng)車(chē)?yán)遄拥谋ｕr期，可以在放入冰箱前將其用保鮮袋密封起來(lái)，這樣可以防止車(chē)?yán)遄右蜓趸饔枚鴮?dǎo)致質(zhì)量下降。需要注意的是，車(chē)?yán)遄硬灰朔旁诶鋬鍪抑?，因?yàn)檫@可能會(huì)影響其口感和質(zhì)地。此外，如果想讓車(chē)?yán)遄釉诟L(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持新鮮，可以使用一些特殊的保存方法，如“七條保存法”，這種方法通過(guò)降低空氣中的氧氣含量和提高二氧化碳濃度來(lái)延長(zhǎng)車(chē)?yán)遄拥谋Ｙ|(zhì)期?？偟膩?lái)說(shuō)，車(chē)?yán)遄釉?至4度的環(huán)境下保存最佳，這樣的溫度有助于維持其品質(zhì)。

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一般情況下車(chē)?yán)遄颖４孢m合的溫度是在0℃-4℃之間，通常未被清洗過(guò)的車(chē)?yán)遄樱軌蛴盟苣z袋包起，冷藏于冰箱的時(shí)候大約能夠保存7天。注意選擇車(chē)?yán)遄拥臅r(shí)候要黑的，因?yàn)樵胶诘脑教?，能夠保存的時(shí)間也會(huì)相對(duì)長(zhǎng)一些。

如果把車(chē)?yán)遄臃旁谌萜髦?，并放進(jìn)冰箱中進(jìn)行冷凍，那么就能在一年四季長(zhǎng)時(shí)間保存，也使維生素維持得很好。在冬季吃完火鍋之后，可以食用幾枚凍車(chē)?yán)遄印?/p>

注意車(chē)?yán)遄幼詈檬琴?gòu)買(mǎi)后就將其直接全部食用，雖然車(chē)?yán)遄有詼?，但是也很容易?dǎo)致上火，因此一次性食用車(chē)?yán)遄?顆左右即可，倘若出現(xiàn)了上火的狀況后，要避免攝入車(chē)?yán)遄印?/p>