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不帶煮的榨汁機(jī)怎么榨豆?jié){

時(shí)間:2020-12-25 17:58:17 來源:趣丁網(wǎng) 作者:小楓子

豆?jié){含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,每天喝上一杯對(duì)身體都是非常好的,可以補(bǔ)充缺乏的維生素b。豆?jié){我們可以用專門的豆?jié){機(jī)去做,但如果沒有豆?jié){機(jī)的話,榨汁機(jī)也是可以的,但是不能直接用干豆子去榨,要先泡發(fā)泡軟之后再用榨汁機(jī)榨,榨完之后還需要煮,因?yàn)檎ブ瓩C(jī)一般都不帶自煮功能。

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不帶煮的榨汁機(jī)怎么榨豆?jié){

想用榨汁機(jī)打豆?jié){,需要注意大豆是硬的,榨汁機(jī)刀片遇到這種比較硬的食物很容易損壞。 且榨汁機(jī)不具備加熱功能,拋光豆?jié){不煮沸直接飲用可能導(dǎo)致中毒。

最好提前10小時(shí)左右將大豆放入水中浸泡,待大豆浸泡后盡量柔軟再放入榨汁機(jī)中,倒入適量的水拋光。 豆?jié){必須用過濾網(wǎng)過濾掉,才能將剩下的豆?jié){煮開才能安全飲用。

在使用榨汁機(jī)打豆?jié){時(shí),也要注意在20℃~25℃環(huán)境下最好地控制大豆發(fā)泡,使大豆充分吸水。 夏季溫度過高時(shí),建議放入冰箱泡發(fā),否則容易造成細(xì)菌快速繁殖,影響豆?jié){的效果。

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榨汁機(jī)打豆?jié){還要煮嗎

需要煮的,榨汁機(jī)一般都是榨蔬菜水果的,榨完之后是可以直接喝的。但是大豆打成豆?jié){之后,是不能直接飲用的,需要煮沸之后才能和,不然直接飲用生豆?jié){是很容易造成中毒的。

大豆制品含有抗胰蛋白酶、脂解酶和植物紅細(xì)胞凝集素等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),但通過烹飪和煮沸可以破壞抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)。 這些物質(zhì)以后不會(huì)有相應(yīng)的危害,所以喝豆?jié){煮透,把抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)去掉。 煮豆?jié){五分鐘以上,一般會(huì)煮掉泡沫,之后就比較安全。

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喝豆?jié){注意事項(xiàng)

1.胃炎患者不適合喝豆?jié){,無論是對(duì)于急性胃炎還是慢性胃炎患者,豆?jié){會(huì)刺激胃分泌更多的胃酸,加重病情。

2.經(jīng)過手術(shù),人體免疫力和抵抗力會(huì)變差,此時(shí)喝豆?jié){容易出現(xiàn)惡心,腹瀉等。

3.豆?jié){含有更多的草酸。 這種物質(zhì)與腎臟中的鈣結(jié)合,很容易形成結(jié)石,加重腎結(jié)石癥狀。

4.預(yù)防藥物和豆?jié){的不良反應(yīng),服藥一小時(shí)后最好喝豆?jié){。

5.豆類含有抑制劑、皂甙和外源性凝集素,加劇缺鋅癥狀。 所以,正在補(bǔ)鋅的人,最好不要吃豆?jié){。

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