紫砂壺是常見的一種泡茶工具,很多種類的茶葉都可以用紫砂壺去泡,如果在飲茶方面比較講究,紫砂壺肯定是首選,市面上也是有高檔的紫砂壺的。對(duì)于愛茶的人來說,如果紫砂壺有了霉味,肯定是會(huì)影響泡茶的心情的,那么紫砂壺霉味怎么可以處理呢?
如果長時(shí)間不使用紫砂壺時(shí),如果有異味,去除異味的方法是將80~100℃的沸水倒入壺中,三分鐘左右趁熱時(shí)倒出熱水并迅速注入冷水,這樣重復(fù)幾次,它將不再有味道。 由于紫砂泥本身具有透氣性和收縮性,因此無論溫度高低,紫砂泥都會(huì)像人的毛孔一樣收縮和打開。 但是,如果不是真正的紫砂壺,請(qǐng)不要使用此方法,如果是普通的紫砂壺,它會(huì)開裂的。
1.清洗紫砂壺后,沒有等壺完全干燥就蓋上蓋子,導(dǎo)致壺中殘留水,水分和空氣流通不良,從而為霉菌創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境,引起霉變。
2.高空氣濕度引起。 當(dāng)空氣中的濕度很高時(shí),如果房屋中的空氣流通不暢,紫砂壺如果存放不當(dāng)會(huì)發(fā)霉。
3.用過的茶壺存放時(shí)一定要確保完全干燥,茶壺中不能有水分。 如何測(cè)試茶壺是否干燥,您可以放一條紙巾,蓋上蓋子,然后在第二天打開蓋子時(shí)看一下紙巾即可。請(qǐng)勿將潮濕的茶壺包裝或放入盒子中,否則茶壺中的茶垢很容易發(fā)霉。
除了綠茶、花茶以外的茶基本都可以用紫砂壺。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶,它保留了新鮮茶葉的天然物質(zhì),并含有更多的營養(yǎng)成分,例如茶多酚,兒茶素,葉綠素,咖啡因,氨基酸,維生素等。防悶便是綠茶沖泡的基礎(chǔ),更適合用玻璃容器為主。
從茶的特性出發(fā),半發(fā)酵的烏龍茶用紫砂壺沖泡更佳,如高山烏龍。高山烏龍屬于清香型茶葉。紫砂壺的目數(shù)較高、密度大,對(duì)高香型茶品的香味損失較少,聚熱揚(yáng)香,體現(xiàn)了它的優(yōu)點(diǎn)。所以紫砂配烏龍是天生一對(duì)。
紫砂壺里面有霉味怎么處理
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